Gezonder koken

koken

Genieten van pure pastinaaksoep

Genieten van pure pastinaaksoep

Weet je waar ik op koude winteravonden echt van kan genieten? Een lekker kom warme soep. Qua ingrediënten: ik ben een ongelooflijke fan van pastinaak. Vol en toch verfijnd van smaak. En bovendien enorm gezond. Bovendien is het ook heel eenvoudig en heb je erg […]

“Into the wild” met pastinaak

“Into the wild” met pastinaak

De herfstvakantie leek voor mij het ideale moment om eens iets te doen wat al heel lang op mijn to-dolijstje stond. Dat was de film “Into the wild” kijken met in de hoofdrol acteur Emile Hirsch. Na de film deed ik wat research naar zijn dood. […]

Vet verbranden met de vergeten groente pastinaak

Vet verbranden met de vergeten groente pastinaak

In mijn vorige blogpost las je reeds een leuk receptje voor pastinaakfrietjes. Ik kreeg hierover de nodige vragen, daar pastinaak blijkbaar echt een vergeten groente is voor vele (toch bij mijn vrienden 😉 ). Pastinaak is dan wel vergeten, het blijft een lekkere, makkelijk zelf […]

Pastinaakfrietjes met healthy citroendip

Pastinaakfrietjes met healthy citroendip

Eet jij ook zo graag frietjes? Maar je weet dat dit absoluut niet goed is voor jouw killerbody. Dan zijn de pastinaakfrietjes de ideale oplossing om toch één keer per week te zondigen. Simpel, maar o-zo lekker 🙂 Ingrediënten 4 Pastinaken 4 teentjes knoflook zeezout […]

Uitgetest: Avocado Slicer

Uitgetest: Avocado Slicer

Hmmm, avocado’s… Pfff, die gigantische pit eruit halen.  Vanaf nu een “piece of cake” met de avocado slicer. Deze 3-in-1 tool split, ontpit en schept jouw avocados efficient uit zijn schil. EXTRA: je snijdt er in een mum van tijd talloze andere fruitsoorten mee. Elke […]

Gezonde quiche met broccoli en zalm

Gezonde quiche met broccoli en zalm

Een quiche zonder bladerdeegbodem, maar mét broccoli en zalm. Heerlijk en super healthy! Ingrediënten 400 gr gerookte zalm 400 gr broccoliroosjes (liefst vers) 3 eieren en een extra eidooier 3 dl lichte room of soyaroom peper en zout nootmuskaat 50 gr gemalen emmentaler 1 soeplepel […]

Groentjes koken, bakken of stomen?

Groentjes koken, bakken of stomen?

Wat is er nu gezonder en moet je groentjes nu eigenlijk best koken, stomen of bakken? Dat je groenten gaat koken in kokend water is niet het meest gezond. Zo verlies je al snel 20 tot 50% vitamines en dit kan snel oplopen (hoe langer […]